Яка на смак бамія?
У Туреччині бамія — анатолійське стью, яке має кисло-солодкий смак. Готується з використанням власне бамії, лимонного соку, оливкової олії, цукру, солі та перцю.
Як виростити барбарис з насіння?
Вирощування з насіння Восени насіння сіють просто в ґрунт навчальної грядки на глибину 1 см, навесні сходи після появи двох справжніх листочків проріджують таким чином, щоб між ними була відстань не менше трьох сантиметрів. Сіянці вирощують на навчальній грядці два роки, а потім пересаджують на постійне місце.
Як їсти бамію?
Найбільш популярні страви з окри — овочевий суп з окри, бамія в помідорах та лечо з окрою. Японці обсмажують окру в клярі та подають із соєвим соусом. Також окра чудово смакує в сирому вигляді, її треба лише ретельно промити. Необхідності чистити шкірку окри немає.
Де росте бамія?
Батьківщиною бамії є тропічна Африка, в дикому стані збереглася на Антильських островах. Розповсюджена в країнах Південної Європи, в Америці, Африці та Азії. Висота рослини — від 30-40 см (карликові форми) до 2 м (високорослі форми).
Посів бамії на розсаду здійснюється орієнтовно у березні. Перед цим насіння на добу замочують у теплій воді. У землю насінину садять доволі глибоко — приблизно на 4 см. У перші тижні горщики рекомендовано накривати плівкою та тримати у кімнаті, де мінімальна температура +20 градусів.17 Dec 2023
Щиро дякую))) висадила свою бамію …. правда зробила не ралку, а лунки для кожної насінини окремо…. чекатиму результат).
Надія Птуха, співробітниця дослідної станції “Маяк” поділилась особливостями бамії та її секретами вирощування.
У відкритому ґрунті бамія найкраще приживається з розсади. У березні насіння треба висіяти в горщики й накрити його плівкою або склом. Поки …
… бамию вирощують через розсаду як однорічна рослина. Бамія, як і баклажани, вимоглива до тепла. Тому обробляють її лише в південних районах …