Чим небезпечне вживання помідорів?
Шкідливість помідорів Основна шкідлива речовина в помідорах – соланін. Це токсин, який може викликати хвороби шлунка, головний біль, нудоту та блювання. Експерти вважають, що соланін руйнується при термічній обробці, але деякі частини все одно залишитися можуть (та й помідори все ж таки більше прийнято їсти свіжими).
Чому помідори не рекомендують?
Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, насамперед із виразкою шлунка, не рекомендується є помідори. Надлишок шлункової кислоти після помідорів може призвести до печії або кислотного рефлюксу (відрижці). Насіння та шкірка помідорів можуть викликати синдром подразненого кишечника та спровокувати здуття живота.
Чому лікарі забороняють їсти помідори?
Як сказала медик, у томатах містяться яблучна та лимонна кислоти, що провокують печію та болі в шлунку, а також посилюють моторику ШКТ, що під час загострення недуги посилює стан. Лікарка також розповіла, що ці овочі викликають затримку виведення сечової кислоти.
Чому погано після помідорів?
Причина харчової алергії на томати: у них містяться речовини-антигени антоціанін та лікопін. У деяких випадках алергія проявляється через кілька годин після того, як був уживаний помідор. Симптоми харчової алергії – нудота, біль у шлунку, нежить, бронхоспазм, набряклість.