Скільки тушкувати голубці з пекінської капусти?
Для соусу розведіть у 500 мл води томатну пасту, додайте сіль, лавровий лист і запашний перець. Тушити голубці можна в каструлі, мультиварці чи духовці. На дно місткості викладіть кілька капустяних листків, щоб страва не підгоріла, а на них голубці. Залийте соусом і тушіть на невеликому вогні протягом 40-60 хвилин.
Яка капуста найкраща для голубців?
Наприклад, для м'ясних голубців відмінно підійде білокачанна капуста, а для вегетаріанських — пекінська чи савойська.
Яка користь від пекінської капусти?
Пекінська капуста зміцнює імунітет, нормалізує артеріальний тиск і обмін речовин, покращує травлення та знижує холестерин. У ній багато клітковини, корисної для травлення, а так само вітамінів С, А, К, В9, В6 і кальцію.
Скільки треба пекти голубці?
3. Ставимо голубці в розігріту духовку й тушкуємо протягом години за температури 180 °С.
З огляду на те, що листя пекінської капусти помітно ніжніше, ніж листя білокачанної, приготувати такі голубці буде набагато простіше і швидше.
Голубці з пекінської капусти. Виростила вперше ! Але- у неї зовсім інший смак, присутня гіркота. Зовсім не така, яку я купувала до цього часу …
Інгредієнти · Качан пекінської капусти · 500 г фаршу · 100-130 г сирого рису · по 1 шт. цибулина, морквина, яблуко · 2 ложки майонезу · 200 г вершків …