Яка країна походження інжиру?
Історія походження інжиру веде до давньої гірської провінції Карії, частини нинішньої Туреччини. Винна ягода вважається однією з найдавніших культурних рослин, йому понад 5000 років. В наш час зростає на теренах Середньої Азії, країн Середземномор'я, Закавказзя та в Криму.
Де батьківщина інжиру?
Карія Батьківщиною інжиру вважається Карія – це провінція Малої Азії. Фрукт настільки сподобався, що сьогодні його навчилися вирощувати не лише у Малій та Середній Азії. Географія його зростання розширилася: Туреччина, Крим, країни Середземномор'я, Закавказзя і Кавказ, Молдова, північно-західні регіони Індії, штат Каліфорнія та ін.
Як інжир потрапив до Америки?
Інжир (ficus carica), родом з Азії, потрапив до Америки в 1520 році, імпортований іспанцями на Еспаньйолу , За п'ять років до того, як він потрапив до Англії з Італії. Капітан Джон Сміт відзначив його існування у Вірджинії у 1621 році, сорт був пересаджений з Бермудських островів.
Чому євреї не їдять інжиру?
Багато фруктів є улюбленим місцем проживання личинок – такі, як інжир, абрикоси – і тому перед їжею їх слід перевіряти особливо ретельно.