Як правильно запекти перець?
Болгарський перець промийте під проточною водою та обсушіть. Викладіть його у форму для запікання. Випікайте в наперед розігрітій духовці до 200 градусів 25-30 хвилин. Накрийте одразу харчовою плівкою до остигання, потім зніміть шкірку і видаліть насіння.
Кому не можна їсти солодкий перець?
Солодкий перець можна їсти кожен день – він не зашкодить здоровій людині. Але при деяких хворобах цей овоч протипоказаний. Не рекомендується їсти перець при аритмії, гастриті, виразці, хронічних захворюваннях нирок і печінки, стенокардії. З обережністю варто вживати його гіпотонікам, оскільки цей продукт знижує тиск.
Скільки варити перець в маринаді?
Перець опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини, потім шумівкою перекласти в емальовану ємність. Туди ж додати часник, рослинну олію, сіль, цукор. Залити відваром від перців, перемішати. Поставити на плиту, варити 6 хвилин після закипання.
Що робити з перестиглих помідорів?
Прості способи використовувати м'які і перестиглі томати
- Томатний соус
- Паста для бутербродів
- Томатне масло
- Заправка для салатів
- Заморожені томати
помідори – 1,2 кг; · перець солодкий – 1 кг; · сіль – 2 ч.л.; · цукор – 5 ч.л.; · олія – 100 мл; · оцет – 50 мл;.
Крок 1. Вимийте та наріжте на довільні шматочки 2 кг томатів. · Крок 2. Очистьте 3 кг солодкого перцю від насіння та наріжте смужками. · Крок 3. Розігрійте в …
Потрібно: вода 3 л, солодкий перець 2-3 шт, гострий перець 1-2 шт, морква середнього розміру 2 шт, часник 2 головки, цукор 150 г, сіль 100 г, …