Як довго можна зберігати насіння?
Термін зберігання насіння соняшнику у холодильнику 12 місяців. Смажене неочищене насіння в холодильнику зберігається не більше 2 місяців. Якщо згори, то вони втрачають смак і можуть гірчити. Очищені сирі ядра соняшника збережуть свої корисні властивості та смакові якості до 3 місяців.
Як швидко псуються насіння?
Насіння соняшника надійно зберігається лише за вологості менше 7% і температури не вище 10 °С. При вологості 8% та температурі 20 °С вони можуть зберігатися 1,5 місяці, 10 °С – 4,5 місяці, при 1 °С – понад 6 місяців. Особливо швидко псуються травмоване насіння соняшника (найбільше – високоолійних сортів).
Скільки можна зберігати сире насіння соняшника?
У неочищеному вигляді насіння соняшнику можна зберігати протягом 6-8 місяців у сухому місці.
Як зберігається насіння?
Температура зберігання насіння соняшника на складі має підтримуватись на рівні 10°С. Чим вища температура, тим нижча схожість. Вміст домішок (лущене та бите насіння) не допускається в партії вище 2% при тривалому зберіганні та 3% при короткочасному зберіганні у приміщенні з вентиляцією протягом 1 місяця.