Які овочі можна їсти під час виразки шлунка?
Овочі, що рекомендуються: картопля, морква, кабачок, гарбуз – у відвареному вигляді, у супах, на пару, запечені. Картопля найкраще у вигляді пюре або варена без шкірки. Морква – у вареному або тушкованому вигляді. Цвітна капуста та броколі: у вареному чи запеченому вигляді.
Який продукт загоює виразку шлунка?
Що включити в дієту каші: рисова, вівсяна, гречана, манна (вони огортають шлунок); м'ясні продукти: птах (курка, індичка) та нежирні сорти риби, переважно відварені або запечені; овочі: картопляне пюре, гарбуз, цвітна капуста, морква, буряк (переважно у відвареному або тушкованому вигляді);
Які продукти категорично не можна їсти при виразці шлунка?
Які продукти слідують виключити з раціону
- гострі закуски
- приправи та прянощі
- оцет
- консерванти
- цитрусові
- кислі, концентровані супи
- бобові довгого зберігання
- дратівливі шлунок і багаті на екстрактивні речовини овочі – баклажани, перець болгарський, ріпу, редис, цибуля, часник, томати
Чи можна при виразці шлунка їсти свіжі помідори та огірки?
Не можна: сирі овочі, особливо томати та огірки, цибуля, часник, капуста, баклажани та солодкий перець, гриби. Можна: печені яблука та груші без шкірки, банани, нежирні фруктові пюре та желе.