Як краще зберегти моркву до весни?
Досить холодна температура зупиняє зростання коренеплодів, що дозволяє зберігати моркву землі зиму. Якщо зими у Вашому регіоні м'які, коренеплоди продовжать зростання і стануть твердими. У цьому випадку краще зберігати моркву взимку в холодному льоху на ділянці або в квартирі..
Як правильно зберігати моркву на зиму у підвалі?
Температура підвалу або підвалу, де зберігатиметься морква, має бути в межах -2… +2°C, вологість повітря 90-95%. Ще в підвалі має бути достатня, але не дуже інтенсивна вентиляція, адже за великої кількості повітря коренеплоди почнуть проростати.
Як правильно зберігати моркву, щоб вона не в'яла?
Зберігайте морква у коморі на полицях, застелених мішковиною чи папером. Якщо це приміщення передбачено плануванням, температура там нижча, ніж у квартирі, і сонячне світло практично не влучає. Щонайменше 2 рази на місяць овочі потрібно перебирати. При появі ознак гнилі видаліть морква із загального сховища.
Яким піском слід засипати моркву для зберігання?
Дно можна засинати жовтим піском або галькою. Укладати її відразу на дерево не можна, тому що від дерева виникає гнилизна – накопичується волога і утворюється цвіль. Непогано накрити моркву соломою, яка вбиратиме вологу і також легко вентилювати. Як варіант, можна трохи присипати сухим піском.