Скільки стерилізувати кетчуп?
Розкласти кетчуп в стерилізовані банки, стерилізувати ще в банках 30 хвилин.
Скільки потрібно варити кетчуп?
Наповнити каструлю томатною масою, знову поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 1.5-2 години. Коли кетчуп загусне, влити оцет, поварити ще 10 хвилин і вимкнути вогонь. Розлити готовий кетчуп по стерилізованим банкам.
Як додати крохмаль в кетчуп?
У невеликій піалі розчиняємо в холодній воді (50 мл) крохмаль, ретельно перемішуючи ложкою. Вливаємо його в томатний соус, постійно помішуючи, і проварюємо ще 2-3 хвилини.
Як правильно кетчуп?
Ке́тчуп (від англ. ketchup) — соус, до складу якого входять томати, оцет, сіль, перець та інші спеції.
Щоб загустити томатне пюре, потримайте його на повільному вогні без кришки, і зайва рідина випарується.
Додаємо до томатної маси мелений перець і оцет. Знову все перемішуємо і даємо кетчупу покипіти близько 5 хвилин. cook step. 8. Не знімаючи каструлю з вогню, …
Кришки обдаємо окропом або кип’ятимо приблизно 5 хвилин у каструлі з водою. Розливаємо гарячий кетчуп у стерильні банки та закручуємо кришками.
Пропоную вам приготувати на диво смачний домашній кетчуп на зиму з додаванням моркви. Він вийде, яскравим, ароматним і божественно смачним.
Треба довго варити години зо три і збити блендером. 6 yrs.