Як розводити гірчичний порошок?
Загальна ванна: Гірчичний порошок розводити з розрахунку 1 г порошку на 1 л води температурою 36-38 ° С.
Як готувати гірчицю?
Змішайте 3 столові ложки гірчиці та 150 мл гарячої води. Воду слід вливати частинами до отримання однорідної маси. Додайте 1 столову ложку цукру і ще раз ретельно перемішайте. Після цього додайте чайну ложку солі, 2 чайні ложки олії та 2 чайні ложки лимонного соку чи яблучного оцту.
Як приготувати гірчицю з зерен?
200 г зерен гірчиці промийте від пилу та сміття, залийте водою та залиште замочуватися на 2 години. Через дві години відцідіть зерна гірчиці від зайвої води та пересипте їх в чашу блендера. Туди ж додайте 45 мл оцту, 100 г цукру, 15 г солі та 60 г меду. Всі інгредієнти перебийте до однорідності.
Як вживати насіння гірчиці?
Воно надає стравам більш гострий, схожий на редис, смак. Насіння гірчиці замочують в теплому молоці, збивають в заправку для салату, подрібнюють та посипають теплі страви або замочують для приготування гірчичної пасти. Гірчична паста, мабуть, найпопулярніший спосіб споживання гірчиці.
Приготування Покладіть необхідну кількість гірчичного порошку в скляну банку та потроху залийте туди гарячу воду, ретельно перемішуючи до отримання гомогенної консистенції. Закрийте щільно банку та залиште її в теплому місці на 8-10 годин. За цей час гірчиця випаде в осад, а на поверхню вийдуть ефірні масла.
Прості рецепти на кожен день: Гірчиця з гірчичного порошку. Cалат мімоза інгредієнти: Гірчичний порошок 50 гр. Огірковий розсіл 75 мл.
50 грам гірчичного порошку ; · 100..120 мл маринаду з помідорів або огіркового квасу ; · 1 столова ложка олії.