Як правильно ставити силіконову форму в духовку?
Ніколи не ставте силіконову форму на відкритий вогонь, безпосередньо на газову або електричну конфорку! Вона витримує перепад температури від –40 градусів до +240 градусів. Перед тим, як викласти у форму тісто, поставте її на тверду основу – деко, решітку абощо. Наповнену форму переміщайте тільки на підставці.
Як правильно користуватися силіконовими формами?
Просунути гніт через форму і зафіксувати на верхній частині (над заливним отвором). Можна прив'язати до сірника, зубочистки, спиці тощо. Гніт не повинен бути натягнутим як струна, але і не провисати. Після чого скріпити форму гумками для банкнот або будь-якими іншими методами, що не ушкоджують форму.
Коли виймати випічку з силіконової форми?
Перед тим як виймати випічку з форми, дайте їй попередньо постояти хвилин п'ять-сім. Потім просто нахиліть форму набік – готова випічка сама вивалиться з форми. Якщо випічка все ж прилипла і не виймається – відігніть край форми назовні, благо силікон дозволяє зробити це без проблем.
Як правильно випікати кекс в силіконовій формі?
Силіконові форми зручні тим, що не потрібно змащувати їх маслом — достатньо лише побризкати водою. Після випічки дайте здобі постояти хвилин п'ять-сім. Потім просто нахиліть форму набік — готовий кекс випаде з форми без зайвих зусиль з вашого боку.
Перше, що потрібно зробити після придбання – добре вимити інвентар з мийним засобом. Завдяки цьому ви видалите хімічне покриття, яке може наноситися під час …
1. Силіконові форми, на відміну від скляних і металевих, дуже гнучкі. Тому наповнювати їх тістом (або желе) потрібно, коли вони вже стоять на …
Як правильно використовувати силіконові форми … Перед першим використанням силіконову форму обов’язково слід змастити олією.