Яка різниця між анісом і бадьяном?
З анісом мають зовсім різні плоди. Аніс має характерний легкий фруктовий аромат і солодко-пряний смак. Бадьян має дещо інший смак: солодкувато-гіркий, в'яжучий та гострий. Запах у нього значно тонший, складніший і ароматніший.
Що означає слово аніс?
Ані́с (Pimpinella anisum) або га́нус — вид трав'янистих однорічних рослин роду бедринець (Pimpinella) родини зонтичних (Apiaceae).
Що за трава аніс?
Аніс звичайний (Pimpinella anisum L.) – однорічна трав'яниста рослина сімейства окружкових (зонтичних). Ця пряність з характерним запахом і солодкуватим смаком – родич кропу, кмину і фенхелю.
Що таке зірчастий аніс?
Бодян справжній (Illicium verum) (також відомий як зірчастий аніс, індійський аніс, китайський аніс, сибірський аніс, корабельний аніс) — дерево родини лимонникових (Schisandraceae). Батьківщина — Південно-Східний Китай. Поширений також в Індокитаї та Західній Грузії.
Ані́с (Pimpinella anisum) або га́нус — вид трав’янистих однорічних рослин роду бедринець (Pimpinella) родини зонтичних (Apiaceae).
назва: анис обыкновенный; нар. назви: бедренець-аніс, ганус. Однорічна трав’яниста рослина з тонким веретеноподібним коренем. Стебло пряме, округле, борознисте …
Аніс звичайний, або ганус — трав’яниста опушена рослина, що належить роду селерових (інші назви — зонтичні, окружкові або парасолькові). Її …
Бодян справжній (Illicium verum) (також відомий як зірчастий аніс, індійський аніс, китайський аніс, сибірський аніс, корабельний аніс) — дерево родини …
Також зустрічається назва: ганус, бедринець анісовый … Анісова олія і плоди застосовують при катарах дихальних шляхів, трахеїтах, ларингітах і інших …