У 1 порції 7 штук.
Купуйте найкращі мідії та гарне солодке масло і використовуйте біле вино, яке ви б пили самі. Розраховуйте на 1 фунт мідій на людину для основної страви.
Кількість мідій, яку можна з'їсти на день, залежить від індивідуальних потреб та переваг. У середньому рекомендується вживати не більше 150-200 грамів мідій на день. Однак, якщо у вас є алергія чи інші протипоказання, краще проконсультуватися з лікарем перед вживанням мідій.
Мідії багаті на поживні речовини і містять мало ртуті, що робить їх придатними для вагітних жінок і дітей. Порція мідій вагою 6 унцій буде цілком достатньою (близько 20 мідій) . Одна порція задовольнить усі ваші щоденні потреби у селі та марганці, а також здорову дозу вітамінів B12 та C.
Виробники калібрують мідії в раковинах розмірами 40-60 60-80 штук у кілограмі.
Розмір порції мідій: Ми рекомендуємо 500 г мідій у панцирі на людину або 150 г м'яса мідій на людину . Як наше пакування м'яса мідій вагою 320 г, так і наше пакування мідій у панцирі вагою 1 кг розраховані на двох осіб.
Порція зазвичай складає близько 20 мідій (або близько одного фунта у раковині). Це має дати близько 3-4 унцій м'яса. Один фунт мідій може послужити одній людині на обід або двом людям як закуску.
Для жінок Мідії зміцнюють жіночий організм. Насамперед, вони полегшують ПМС, знижують болючі відчуття в період менструації. Також вони сприяють нормальній роботі жіночої репродуктивної системи, збільшують статевий потяг.