Скільки часу потрібно варити пшоняну кашу?
20 хвилин Скільки варити пшоно Крупу засипають у воду, що закипіла, після чого нагрівання знижують до мінімального. Коли рідина повторно закипить – розсипчаста каша з пшона буде готова через 20 хвилин, у разі в'язкої знадобиться менше, близько 15.
Як зрозуміти, що пшоняна каша готова?
Варіть 25-30 хвилин. Пшоно готове тоді, коли вода повністю вбереться у крупу.
Скільки варити пшоно, щоб не гірчило?
Іноді при тривалому зберіганні пшоно починає гірчити, тому після промивання його корисно замочити на 5-10 хвилин у окропі.
Чи потрібно накривати кришкою пшоно при варінні?
Влити в каструлю воду, виходячи із співвідношення, що на одну склянку крупи необхідно 4 склянки рідини. Помістити каструлю з водою на середній вогонь, закипіти. Змінити вогонь до тихого, насипати пшоно, накрити кришкою.