Скільки води потрібно на 1 склянку кускуса?
Найважливіше в обох випадках це дотримання правильних пропорцій: 1 до 2, тобто на одну частину кускуса потрібно дві частини води. Для запарювання підійде лише марокканський кускус із невеликими крупинками 1-2 мм. Вибрати відповідний посуд із широким плоским дном. Всипати кускус і рівномірно розподілити його дном посуду.
Скільки води мені потрібно на 2 чашки кускуса?
Вам знадобиться 1 ¼ склянки води або бульйону на 1 склянку золотистого кускуса . Після того, як ви доведете воду або бульйон до кипіння з 1/2 чайної ложки солі, додайте кускус. Щоб надати йому більш гладку текстуру, додайте вершкове або олію разом із кускусом. Перемішайте, накрийте кришкою і дайте постояти 5 хвилин|мінути|, як тільки знімете з вогню.
У якому співвідношенні заливати кус-кус?
1:1 Як варити кускус Кускус із полиці магазину вже пропарено: достатньо залити його окропом у співвідношенні 1:1, Закрити кришкою і дати настоятися 5-7 хвилин.
Скільки води заливати у кускус?
запарювати кускус окропом потрібно у співвідношенні 1:1. Трохи більше або трохи менше води – і є ймовірність того, що ваша каша буде занадто водянистою або навпаки, не приготується до кінця і хрумтітиме на зубах.