Харчова цінність та хімічний склад "БАРАНЬЯ ЯЙЦЯ".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 230 ккал | 13.7% |
| Білки | 13 г | 17.1% |
| Жири | 19 г | 33.9% |
| Вуглеводи | 0.1 г |
Насінники баранячі відносяться до категорії делікатесних продуктів. Хімічний склад сім'яників вартий уваги, у ньому представлені: холін, вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, У, Н та РР, а також необхідні собакам мінеральні речовини: Калій, кальцій, магній, цинк, мідь, марганець, залізо, хлор, сірка. йод, фосфор та натрій.
У середньому 1 яйце вагою близько 50 г міститься 6 г протеїну; при цьому вміст білка в яйці залежить від його розміру. У найменших яйцях може бути всього 4,8 г білка, у великих (категорія В, вища) – до 7,9 г білка. Якщо потрібно бути точним, яйце містить 125 мг білка на 1 г ваги.
Харчова цінність та хімічний склад "Яєчня з 4 яєць".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Білки | 13.4 г | 17.6% |
| Жири | 12.6 г | 22.5% |
| Вуглеводи | 0.7 г | 0.3% |
| Вода | 70 г | 3.1% |
Баранні яйця, так само, як і сім'яники биків, належать до розряду продуктів-делікатесів.
Баранина – продукт висококалорійний. У 100 г продукту 294 кКал. М'ясо на 54% складається із води, в 100 г міститься 25 г тваринного білка.
Баранні яйця, так само, як і сім'яники биків, належать до розряду продуктів-делікатесів. Жителі багатьох арабських країн воліють використовувати цей продукт як прикрасу смачного плову.
Гуси та перепела – рекордсмени за вмістом мінеральних речовин (у відсотковому співвідношенні), цей показник у них дорівнює 1.1%. Качки – 1 %, курки – 0.8 %. Найбільша кількість цієї незамінної амінокислоти міститься у перепелів.