Що можна їсти без обмежень при цукровому діабеті?
Дозволені продукти
| Продукти харчування | Дозволені завжди |
|---|---|
| Крупи. | |
| Коренеплоди, зелень, овочі, бобові. | Всі овочі, що ростуть над землею, включаючи будь-які види зелені та гриби. |
| Ягоди, фрукти. | Лимон, авокадо, журавлина, аґрус, червона смородина, малина, ожина, полуниця. Краще робити фруктові соуси та приправи. |
Що категорично не можна їсти при цукровому діабеті?
Заборонені продукти при цукровому діабеті
| Жирне м'ясо | Свинина, яловичина, гусятина, каченя, сало, сардельки, бекон, ковбасні вироби, м'ясні напівфабрикати |
|---|---|
| Кондитерські вироби | Тістечка, торти, шоколад, варення, джеми і т.д. |
| Олії | Вершкове, рослинне |
| Напої | Солодкі (лимонади, фруктові соки), алкоголь |
Що добре їсти при цукровому діабеті?
Продукти, які підходять для дієти при цукровому діабеті Овочі з низьким вмістом крохмалю: броколі, шпинат, помідори, огірки; Цільнозернові продукти: вівсянка, коричневий рис, цільнозерновий хліб; Білок: риба, курка без шкіри, тофу.
Що в жодному разі не можна їсти при цукровому діабеті?
ВИКЛЮЧИТИ: будь-який хліб, цукор, мед варення, вершкове масло, ікру всіх порід риб, сало, будь-яку ковбасу, насіння, будь-який сир, бринзу, маргарин, сметану, майонез, гарбуз, салат з буряка, з моркви, виноград, кавуни, дині, банани, морожене. Цукрозамінники: ксиліт, сорбіт, стевія. Не можна фруктозу.