Що потрібно для вершкового соусу для пасти?
Інгредієнти:
- 2 столові ложки вершкового олії
- 6 зубчиків часнику, подрібнених або ретельно нарізаних (1 столова ложка)
- 2 столові ложки борошна
- 1 1/2 склянки вершків
- ½ склянки курячого чи овочевого бульйону чи води
- 2 столові ложки свіжої дрібно нарізаної петрушки
- Велика сіль та свіжомелений чорний перець за смаком
Що потрібно для вершкової пасти з куркою?
Інгредієнти
- Філе курячої грудки 2 штуки
- Рослинна олія 1-2 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Спеції до смаку
- Спагетті 200 г
- Вершки з жирністю 20% 500 мл
- Сир до смаку
Що потрібно для виготовлення пасти з креветками?
Класичний рецепт
- довгі макарошки (спагетті) – 0,5 кг;
- тигрові креветки (також можна взяти королівські) – 300 гр.;
- соняшникова олія – 2 ст. л.;
- вершки 30-33% – 200 мл;
- часник – 3 зубки;
- петрушка;
- пармезан – 50 гр.;
- сіль|соль|, чорний перець.
Які спеції додають до вершкової пасти?
До нього, як правило, входять орегано, базилік, майоран, розмарин, чабер, чебрець, шавлія.