Хто такі вегетаріанці та що вони їдять?
Вегетаріанці – це люди, які не вживають в їжу продукти, які містять або для приготування яких використовуються частини тіла тварин, такі як м'ясо наземних тварин і морських мешканців, комахи та побічні продукти умертвіння, а також желатин та сичуга тваринного походження.
У чому різниця між веган та вегетаріанцем?
Тут все набагато суворіше. Веганство – це спосіб життя, який виключає всі форми жорстокості та експлуатації по відношенню до тварин – для їжі, одягу, розваг або інших цілей.. Відповідно, якщо для багатьох вегетаріанців допустиме вживання молочних продуктів та меду, то для вегана воно під забороною.
Хто вважається вегетаріанцем?
Вегетаріанська дієта не включає м'ясо, птицю або морепродукти . Це план харчування, що складається в основному із продуктів рослинного походження.
Як зрозуміти, що я вегетаріанець?
У раціоні вегетаріанців відсутні будь-які продукти з тваринного м'яса, а також риба та будь-які живі річкові та морські організми (Раки, креветки, молюски і т. д.). Однак є і послаблення – допускаються молоко та молочні продукти (лактовегетаріанство), а також яйця (оволактовегетаріанство).