Навруз – це святкування нових починань: початку нового року, приходу весни та відродження природи. Він об'єднує мільйони людей різних поколінь та націй. Нині важких випробувань Навруз сприяє діалогу, добросусідству і примиренню.
Головною стравою свята весни та оновлення вважається Науриз шкірі, що складається з семи компонентів: води, м'яса, солі, олії, борошна, злаків та молока. Вони символізують щастя, удачу, мудрість, здоров'я, багатство, швидке зростання і заступництво неба.
19 березня – Жаңару күні – День оновлення. Це свято символізує початок нового періоду у житті країни та кожного казахстанця. Цей день декади Науризнама присвячено загальнонаціональної акції з посадки дерев, яка є символом оновлення у всіх сферах життя.
Науриз – одне з найдавніших свят, що відзначаються в Казахстані на державному рівні. Його вважають початком весни та новим роком.
Науриз – дуже важливе свято для казахів, знаменний початок нового року . Він відзначається кілька днів, починаючи з 21 березня дня весняного рівнодення. Науриз означає «новий день», його святкують у Великому степу з давніх часів.
Науриз — це головне свято року як у казахів, так і у багатьох народів Азії, яке відзначається вже понад п'ять тисяч років. Науриз – це свято весни, оновлення природи, початку нового року, нового життя.
Сім компонентів науриз шкірі означали сім елементів життя. Величезний котел, у якому готується науриз шкірі, є символом єдності, достатку та достатку. До зустрічі Науриза казахи ставилися дуже відповідально і готувались заздалегідь.
Казахстан почав святкувати Новий рік відповідно до європейських традицій, перебуваючи під владою Росії в середині 19 століття, і сьогодні це одне з найулюбленіших свят країни. У Казахстані героями Нового року є Аяз Ата (Дід Мороз) та його внучка Кар Киз (Снігуронька).