Що ж входить до складу пряників?
склад продукту: борошно пшеничне в/с, цукор, вода, олія, сіль харчова, какао – порошок, прянощі – кориця, кардамон, гвоздика, мускатний горіх; ванілін; регулятор кислотності-лимонна кислота; розпушувач – натрій двовуглекислий; яєчний білок, харчові барвники. Харчова та енергетична цінність у 100гр.
У чому користь пряників?
Продукт, виготовлений з натуральних інгредієнтів, містить вітаміни, клітковину, амінокислоти, білок, мінерали, антиоксиданти. При вживанні пряників покращується настрій, обмін речовин, уповільнюються процеси старіння. Надмірне вживання ласощів може призвести до набору ваги, проблем із травленням.
Кому не можна їсти пряники?
Класичні пряники не можна вживати діабетикам, Виняток становлять ласощі, розроблені саме для цієї групи споживачів. У такій випічці цукор замінений підсолоджувачами, які не впливають на рівень інсуліну.
У чому різниця пряників та печива?
Пряники – це старовинні російські вироби пряно-солодкого смаку, м'якої консистенції. Від печива вони відрізняються більшим вмістом цукру та води, меншим – жиру або його відсутністю, наявністю прянощів.