Пророщування пшениці для їжі


Як правильно їсти пророщену пшеницю?

Відгуки фахівців свідчать про те, що оптимальною дозою буде половина склянки злакової культури. Можна їсти її як окрему страву, а можна додавати в салати, каші, супи, з'єднувати з сухофруктами. Варто зауважити, що пророщені зерна втрачають корисні властивості після термічної обробки.

Що лікує проросла пшениця?

Вітаміни, що містяться в ростках, відповідають за злагоджене функціонування м'язової, серцевої, нервової систем, активізують роботу щитоподібної залози, оновлюють кров. При регулярному споживанні пророслих зерен поліпшується стан шкіри, нігтів і волосся, знижується рівень холестерину.

Для чого пити пророщені зерна?

Рекомендовано вживати як джерело бiологiчно активних речовин, амiнокислот, вiтамiнiв, мiкроелементiв i полісахаридiв. Сприяє поліпшенню обмiнних процесiв i нормалiзацiї функцій шлунково-кишкового тракту.

Кому не можна вживати пророщені зерна?

Речовини, що містяться в культурі, є подразниками для чутливої слизової поверхні органів травлення. Паростки пшениці не можна застосовувати при загостренні патологій ШКТ, дітям до 12 років, при алергії на глютен, після операційного втручання. Вживати пророщені зерна пшениці варто в профілактичних цілях.

Легкий спосіб пророщування пшениці для домашньої птиці. Як проростити зерно для курей, качок, гусей та іншої птиці.
Візьміть неглибоку тарілку і застеліть дно вологою марлею. Зверху викладіть пшеницю тонким рівномірним шаром. Періодично треба збризкувати зерна …
Зерна промыть охлажденной кипяченной водой. Положить зерна на трехслойную марлю или чистую ткань. Накрыть зерна еще одним слоем ткани и залить небольшим …