Кому не можна чорну редьку?
Справа в тому, що речовини, що містяться в соку редьки, дуже агресивні по відношенню до ніжної слизової ШКТ, з чого випливає, що редьку не можна використовувати людям, у яких є гастрит, виразка або інші пошкодження шлунка.
Що лікує чорна редька?
Отож чорна редька – частий складник у рецептах народної медицини. Вона збуджує апетит, чинить антимікробну дію, є відхаркувальним засобом. Помічна за багатьох хвороб, збудниками яких є бактерії, зокрема грипу, застуди, кашлю тощо.
Як редька впливає на організм?
Завдяки вмісту клітковини овоч запускає роботу ШКТ, виводить поганий холестерин. А тому він є продуктом номер один для тих, хто бореться із цукровим діабетом чи зайвою вагою. Славиться редис сечогінним ефектом, а тому його варто вживати для боротьби з набряклістю. Заголом він дуже корисний для роботи нирок і печінки.
Як споживати чорну редьку?
Вживати чорну редьку можна в сирому вигляді (карпаччо), або в салатах. Чорну редьку можна консервувати в оцті. Також вона чудово відварюється, готується в духовці та тушкується. І це відмінний гарнір до червоного м' яса.
«Редьковий» мед від кашлю: взяти великий коренеплід і зрізати його верхівку. Потім з редьки обережно вирізати середину, а на її місце влити мед.
Редька є природним антибіотиком і містить велику кількість вітаміну С, а в поєднанні з медом – це чудовий засіб від застуди.
Для приготування настоянки, яка знімає біль, використовують півлітра свіжовичавленого соку чорної редьки, 600 мл меду і 180 грамів кухонної солі. Дану суміш …