Який смак у машу?
За смаком боби мунг схожі на квасолю, мають приємний горіховий відтінок.. Їх продають у подрібненому вигляді чи цілому, а сушені боби відомі в індійській кухні як дав. Особливо корисний пророщений маш – для цього його заливають водою, залишають на ніч, потім акуратно промивають паростки та розкладають на марлі.
На що на смак схожа крупа маш?
Маш горох за смаком подібна квасолі з нотками горіха. Маш крупа – це продукт, багатий на білок, через що він особливо затребуваний у вегетаріанців, сироїдів і т. д. Також маш насичений вітамінами, фосфором, магнієм та іншими важливими мікроелементами.
Маш несмачний?
Якщо вживати маш у сирому вигляді, він може похвалитися чистим, свіжим смаком овочевим з легкою землістою ноткою . Сирі боби мунг можна вживати як поживну закуску, як хрумку добавку до салату або як начинку для вашого улюбленого рецепту піци.
Що схоже на маш?
Зернобобові – боби садові, горох, маш, нут, соя, квасоля, сочевиця, диптерикс – Хлібопічка.