Що таке буркуновий мед?
Буркуновий мед – густий, в'язкий і прозорий мед із м'яким смаком квітів буркуну та легким гіркуватим післясмаком.’);}],[{id:’vTRyaOKmCaGNi-gPhrC1-Qk__24′},function(){window.jsl.dh(‘vTRyaOKmCaGNi-gPhrC1-Qk__24′,’
Якого кольору має бути мед?
Кожен сорт меду має своє забарвлення, властиве тільки йому. Квітковий мед – світло-жовтого кольору, липовий – бурштинового, ясеневий – прозорий, як вода, гречаний має різні відтінки коричневого кольору. Чистий без домішок мед, зазвичай, прозорий, якого б кольору він не був.’);}],[{id:’vTRyaOKmCaGNi-gPhrC1-Qk__30′},function(){window.jsl.dh(‘vTRyaOKmCaGNi-gPhrC1-Qk__30′,’
Як розпізнати чи справжній мед?
Ознаки якісного меду
- консистенція меду повинна бути однорідною;
- продукт повинен бути "текучим". Це можна перевірити в домашніх умовах. Наприклад, зачерпнути мед ложкою і подивитися, як він буде стікати. Якісний мед тягнеться плавно і рівно.
- справжній мед викликає незначне першіння в горлі;
- має легкий запах квітів.
‘);}],[{id:’vTRyaOKmCaGNi-gPhrC1-Qk__36’},function(){window.jsl.dh(‘vTRyaOKmCaGNi-gPhrC1-Qk__36′,’
Якого кольору ріпаковий мед?
Ріпаковий мед – це різновид меду, який належить до так званого “білого меду”, оскільки після викачування він має кремово-білий колір.’);}],[{id:’vTRyaOKmCaGNi-gPhrC1-Qk__39′},function(){window.jsl.dh(‘vTRyaOKmCaGNi-gPhrC1-Qk__39′,’
Залежно від медоноса його колір варіює від прозорого до світло-жовтого, лимонного з легким зеленим відтінком. Мед свіжого викачування дуже …
Як правило, колір у меду від світло-бурштинового до білого, іноді зі злегка зеленим або зеленувато-золотистим відтінком. Запах у меду з буркуну дуже ніжний і …
Такий мед має світло-бурштиновий колір, який поєднується з тонким приємним ароматом, що нагадує запах натуральної ванілі. Ніжний і легкий смак буркунового …