Коли потрібно додавати горіхи в суп харчо?
За 5 хвилин до готовності рису покласти в суп товчені волоські горіхи та соус ткемалі.
Що кладуть у суп харчо?
Класичне харчо
- Яловича грудинка 1 кг
- Вода 3½ л
- Цибуля 4 головки
- Рис 120 г
- Ткемалі 140 г
- 5 зубчиків
- Перець чилі
- Кріп 30 г
Коли класти часник у харчо?
Усі добавки зазвичай кладуть у суп за 10-15 хвилин до його повного приготування. Як приправи і зелені ідеальними стають базилік, петрушка, кінза, часник, гострий пекучий перець. Обов'язково додайте в суп лаврушку, чорний та запашний перець та харчо-сунелі (суха гостра грузинська спеція).
Яка приправа лягає у суп харчо?
У суміш традиційних прянощів входить майоран, селера, чебрець, паприка та кінза. Від такого супу виходить густий, насичений аромат, що збуджує апетит. Всі компоненти для суміші вирощуються в екологічно чистих умовах, тому ви можете не сумніватися в їх користі.