Звідки пішла назва страви бабця?
Згідно з першою, таке страва приготували в одному білоруському селі Наполеону, війська якого поверталися до Франції. Коли він запитав, як називається ця смачна запіканка, йому відповіли, що не знають, мовляв, якась бабка принесла. Імператор запам'ятав слово «бабкаі просив потім свого кухаря готувати щось подібне.
У якій країні вигадали бабку?
Бабця – це солодкий плетений хліб, який виник у єврейських громадах Польщі та України . Він популярний в Ізраїлі (часто його називають просто дріжджовим пирогом: עוגת שמרים) та в єврейській діаспорі.
Як з'явилася бабця?
Бабця виникла у єврейських громадах Центральної Європи на початку XIX століття. Зайве тісто для хали скручували з фруктовим варенням або корицею і випікали як буханець хліба разом із халою.
Чому бабка називається бабкою?
Така традиція прийшла до нас із ХІХ століття. Саме тоді на сторублевій купюрі почали друкувати портрет Катерини II Великої, яка до всього ще була і бабусею двох російських імператорів – Олександра I та Миколи I. Велику сторублеву купюру, яку можна було купити чотирьох корів, стали називати «царською бабкою».