Що таке помідор, фрукт чи овоч?
Те, що з помідорами готують піцу, м'ясо та рибу, ще не означає, що томат — це овоч. Насправді він — ягода, і має всі її ознаки: тоненька шкірка, соковита м'якоть та купа насінин всередині.
Чому томат ягода?
🍅⚖️З ботанічної точки зору, помідор – це ягода, адже він утворюється з квітки, має м'якоть і насіння всередині.
Яка різниця між ягодою і фруктом?
Під фруктом ми зазвичай маємо на увазі соковитий плід дерева або куща, який можна вживати у їжу. Він зазвичай крупний і з'їсти його, цілком поклавши в рот, неможливо. Тоді ягода – соковитий м'ясистий плід із великою кількістю насіння, різновид фрукта. Ростуть ягоди, як на деревах, кущах, так і "на землі".
Який тип плоду у помідора?
Квітки двостатеві, дрібні, жовті, на довгих ніжках, зібрані півзонтиками. Плід — велика куляста або видовжена, соковита, м'ясиста, дво- чи багатокамерна ягода.
Проте першими, хто спробував помідори, були індійці-ацтеки. Вони називали цей плід «томатль», що в перекладі означає «велика ягода». З точки зору ботаніків, це …
Однак, згідно з цією логікою, помідор, як трав’яниста рослина, є не фруктом, а овочем. Плодові овочі включають усі рослини, їстівні частини яки …
Ні, немає різниці у кулінарних використаннях помідора, незалежно від того, вважається він овочем або фруктом. Його можна використовувати у …
Отже, помідор — це науковий фрукт. Але в кулінарії він овоч, а не кулінарний фрукт. У грецькій мові розрізняють науковий фрукт (καρπός) та …
Із помідором взагалі був судовий процес у США, і там на законодавчому рівні затверджено, що помідор є овочем, хоча насправді це фрукт.