Чому юшка називається юшкою?
Це слово походить від старослов'янського "юха", що означало "відвар" або "юшка". У ті часи юшка називали практично будь-який рідкий навар – не тільки рибний, а й м'ясний і навіть фруктовий. Давньоруська вуха могла включати різні інгредієнти, доступні в той час: дикі трави, коріння, зерно.
Звідки пішла назва "вухо"?
ВУХО – від основного древнього кореня *au- «відчувати, сприймати органами почуттів» та додаткового кореня (суфікса) *-sъ- (історичне закономірне чергування звуків с/ш/х), який утворює від дієслів іменники зі значенням абстрактної дії або зі значенням «виробник званої дії».
Чому суп називається "вуха"?
Виявляється, слово «вуха» існує не тільки в російській мові, але ще й у сербській, болгарській та словенській. Переклад той самий – суп. Однак прабатьком цього слова є індоєвропейське «jusa», що означало «відвар». Таким чином, у давнину схожими словами називали будь-які супи (і не лише рибні).
Звідки походить вислів "вуха з півня"?
Тому й рибну юшку для господаря готував не на чистій воді, а на курячому, а точніше, на півнячому бульйоні. Звідси походить і словосполучення «вуха з півня». У сучасному розумінні цей вислів означає щось безглузде, курйозне, неправильне.