Що робити, якщо картопля почала проростати?
М'які та зморшкуваті картоплини краще не їсти. Якщо на картоплі з'явилися зелені плями, її теж краще викинути. Зелені ділянки – ознака високого рівня соланіну. Якщо зелених плям немає, але є паростки, картопля вживати можна, попередньо вирізавши пророслі частки та очі.
Чому картопля проростає?
Картопля нового врожаю може починати проростати в землі в тому випадку, якщо в період вирощування була посушлива погода і в результаті шар землі на деякий час пересох, а господарі не мали можливості зробити своєчасний полив.
Чому моя картопля так швидко проростає?
Оскільки світло, тепло та вологість можуть прискорити зростання картоплі, найкраще зберігати її в прохолодному, сухому та темному місці. Хороші варіанти включають комору або ящик, а не на стільниці або підвіконні, де денне світло може вплинути.
Що робити, щоб картопля не проростає?
Щоб картопля не виросла, рекомендується покласти в ящик кілька яблук. Після того, як картопля буде укладена в засіках, покрийте її мішковиною або старою ковдрою, щоб верхній шар картоплі врятувати від промерзання. Пару разів за зиму необхідно перебрати картоплю і видалити бульби, що підгнили і підмерзли.