Як відрізнити горлицю від вяхиря?
В природі вяхир легко відрізнити від інших наших голубів і горлиць своїми великими розмірами та своєрідним забарвленням оперення. На близькій відстані на шиї у вяхиря і на крилах добре помітні білі плями, які відсутні у всіх інших голубів нашої фауни. У польоті у вяхиря особливо добре помітні білі плями на крилах.
У чому різниця між горлицею та голубом?
Горлиця належить до сімейства Голубиних і зовні дуже схожа на поширеного і всім відомого голуба. На відміну від голуба, горлиця більш витончена, у неї сильно закруглений або клиноподібний хвіст. На пір'ї характерні білі смуги, лапи червоні. Оперення верхньої половини тіла коричневе, строкате.
Чи можна їсти вяхиря?
М'ясо вяхирів ніжне, має тонкий тонкий смак. Поєднується з круп'яними гарнірами – рисом, гречкою, кус-кусом, а також картоплею.. Як доповнення до страви з дикими голубами найбільше підходять соуси на основі лісових ягід.
Як виглядає вяхир?
Опис Помітно більший за інші види голубів — понад 40 см завдовжки, вага до 930 грамів. Забарвлення оперення в основному блакитно-сірі, груди червонувато-сірі або рожеві, дві білих плями і зелено-металевий відлив на шиї, дзьоб червоно-жовтий. У польоті видно поперечну білу смужку — шеврон на кожному крилі.