Як прибрати багаторічний нагар на чавунній сковороді?
Приготуйте розчин: на 1 л води – півсклянки соди. Налийте суміш у сковороду, доведіть до кипіння. Через 15-20 хвилин приберіть з вогню, дочекайтеся охолодження. Далі нагар видаліть губкою із металевого дроту або жорсткою щіткою.
Чим очистити чавунну сковороду від застарілого жиру?
Нагрітий чавун може тріснути, якщо спробувати остудити його струменем холодної води. Зачекайте хвилин 10–15 і приступіть до миття начиння теплою водою. Відчистити застарілий жир допоможе жорстка щітка, сода чи інший абразив (але не в тому випадку, якщо посуд має тефлонове покриття!).
Як очистити чавунну сковороду від товстого шару гару зовні?
Щоб це зробити, вам знадобиться брусок коричневого мила. Його потрібно натерти на тертці, насипати в сковороду, залити водою та кип'ятити півгодини. Можна прокип'ятити в баку з водою і милом всю сковороду – це допоможе позбавитися нагару як зсередини, так і зовні.
Як відмити липкий жир зі сковороди усередині?
Якщо на сковороді з'явився шар нагару чи жиру, то видалити його можна за допомогою картопляного крохмалю. Для цього в 200 мл води розчиняють 2 столові ложки крохмалю. Цей розчин виливають на сковороду і кип'ятять протягом 15 хвилин. Потім начиння миється і насухо витирається.