Яка країна придумала плов?
Плов
| Походження | Узбекистан і Таджикистан |
|---|---|
| Входить у національні кухні | азербайджанська кухня казахська кухня російська кухня таджицька кухня татарська кухня турецька кухня туркменська мова узбецька кухня уйгурська кухня |
| Необхідні компоненти | рис, морква, цибуля ріпчаста, рослинні жири і олії і м'ясо |
| Медіафайли у Вікісховищі |
Що їдять узбеки?
Страви з м'яса: казан-кебаб, буглама-кебаб, жигар-кебаб, хасіп, гуштнут, нархангі, куирдак, нарин, кази (ковбаса з конини). Страви з тіста та м'яса: манти, лагман, чучвара, хамір-хасіп.
Що кидати в плов?
Велика частина зазвичай готується з рису. Однак у плові можна використовувати і перловку, і пшеницю, і горох, і кукурудзу. Овочі для плову використовуються такі: цибуля, морква, часник. У деяких рецептах є сухофрукти – родзинки, кураги.
Як буде плов по українськи?
плов ПЛОВ, у, ч. Східна страва з вареного рису і шматочків м'яса або риби із прянощами чи з фруктами, овочами.
В Узбекистані готують супи пієва (цибулевий суп), круп’яні супи, йорма (єрма) або пшеничний суп, машхурда (маш з рисом). Мастава — рідкий плов. Узбецька кухня …
Рецепт узбецького плову у казані · довгий рис – 1 кг; · баранина – 1 кг; · морква – 1 кг; · олія – 300 мл; · цибуля – 4 штуки; · перець гострий – 2 штуки; · часник – 1 …
Також традиційними для регіону стравами є самаркандський плов, який готується на лляній олії, його називають зигір ош і нохат шурак (замочений нут, його довго …
Для приготування узбецького плову зазвичай беруть рис нового урожаю, свіжу баранину або яловичину, жовту або червону моркву, великі голівки цибулі і рослинну о …
Як раз внаслідок різномаїття смаків і цінується плов. Коли узбецький плов їдять ложкою, то смак плову буде кращим. Ложка з рисом, морквою, м’ясом та свіжими …