Скільки років може зберігатись натуральний мед?
2 роки 7.2.4. Рекомендований термін зберігання натурального меду в герметично закупореній тарі – 2 роки від дати пакування.
Чи можна їсти мед 10-річної давності?
Чи можна їсти мед 10-річної давності? Ні, не варто.
Чи їстівний 1000-річний мед?
Натуральний, правильно збережений мед не псується. Фактично, археологи знайшли мед віком у тисячі років у давньоєгипетських гробницях, і він все ще був гарний!
Чому мед може зберігатися вічно?
Мед має низький вміст води (зазвичай менше 18%) та досить високий кислотний рівень: це створює дуже несприятливі умови для зростання бактерій. Якщо бактерії не можуть рости в меді, він не може зіпсуватися. Це дає йому необмежений термін зберігання.