Як правильно заморозити солодкий перець?
Підготовлений перець спочатку розрізати уздовж навпіл, потім кожну половинку розрізати уздовж ще раз. Тепер потрібно скибочки перцю нарізати поперек тонкими смужками або кубиками. Шматочки перцю покласти в пакет для заморожування і помістити в морозилку.
Як зберігати болгарський перець на зиму?
Саме сховище має відповідати наступним критеріям: вологість повітря не вище 90%; температура повітря 10-12 градусів за Цельсієм; а ще необхідно забезпечити нормальну вентиляцію та виключити попадання на плоди прямих сонячних променів.
Що не можна заморожувати?
Продукти, що не варто заморожувати: перелік
- молочні продукти;
- сирі яйця;
- консерви;
- смажені продукти;
- рис;
- макаронні вироби;
- картоплю;
- свіжі овочі;
Як зберігати перець в морозилці?
Загорніть кожен перець окремо в поліетиленову плівку та заморозьте в пакетах для заморожування. Напишіть на стикері чи наліпці дату заморожування. Такий перець можна зберігати 6 місяців.
Як заморозити цілий перець Зріжте верхівки, вийміть насіння і знову накладіть верхівки на перчини. Загорніть кожен перець окремо в поліетиленову плівку та замо …
Спосіб перший — цілком Пірамідку з перцю укласти в пакет для заморожування, по максимуму випустивши з нього все повітря, і помістити в морозиль …
Ще варіант – заморозити цілим. Вкласти по 2-3 штуки в герметичний пакет чи всунути один в один, але не дуже притискаючи та взяти більше пакування, ніж 20 см на …
Подумайте про те, щоб заморозити солодкий і гіркий перець цілком, якщо ви будете його запікати або фарширувати. Покладіть приготований перець на піднос для …
Болгарські перці можна заморозити і цілком, використовуючи згодом заготовки для фарширування фаршем, рисом і овочами. Для цього вибираємо для …