Чи можна використовувати сухе молоко замість звичайного?
Якщо під рукою не виявилося звичайного молока, чим його замінити? Звісно сухим молоком! Це чудова альтернатива, що має ряд переваг. По-перше, за кількістю корисних речовин воно майже не поступається рідкому.
Чи можна використовувати сухе молоко у супі?
Сухе молоко надає супу м'якший смак , компенсуючи різкий смак овочів, таких як цвітна капуста, броколі, цибуля-порей, шпинат і т. д., а також компенсуючи кислотність томатів та гіркоту цикорію. Сухе молоко також позбавляє спецій гостроти та гостроти.
Чи можна використовувати сухе молоко для приготування їжі?
Сухе молоко – це саме те, що воно і звучить: молоко, випарене до порошку. Це все ще молочний продукт, тому він пропонує всі переваги приготування та випікання з використанням молочних продуктів, просто без додавання рідини.
Де можна використовувати сухе молоко?
⠀⠀Області застосування сухого молока з жировим наповнювачем:
- молочні продукти
- хлібобулочні та кондитерські вироби
- морозиво
- йогурти
- напої (як альтернатива свіжому рідкому молоку)
- відбілювач кави (чаю)