Чи можна їсти зелене листя капусти?
Адже зелене капустяне листя – криниця корисних речовин! Саме в них капуста запасає вітаміни та мікроелементи.
Чим корисна зелена капуста?
вітамін А сприяє покращенню зору; високий вміст білка при низькій калорійності робить капусту особливо корисною зниження ваги; овоч допомагає нормалізувати рівень холестерину; високий вміст клітковини добре впливає на систему травлення.
Чи можна їсти бадилля капусти?
Не треба нікого переконувати у її перевагах. Однак не всі знають, що її листя теж можна їсти. Листя цвітної капусти містить багато клітковини, яка забезпечує правильну роботу кишечника та захищає від запорів. Вони також забезпечують нас цінними вітамінами та мікроелементами, зокрема, кальцієм та залізом.
Коли не можна їсти капусту?
«При підвищеній кислотності організму, з гострою формою гастриту, дуоденіту, ентериту, при хронічному запаленні тонкого кишечника, неспецифічному виразковому коліті або діареї, хворобі Крона, що постійно загострюється, частому рідкому стільці, а також пацієнтам після інфаркту міокарда капуста протипоказана.