Чим корисні солодкі яблука?
Яблука містять велику кількість розчинної клітковини. Вона допомагає знизити рівень «поганого» холестерину в крові та перешкоджає закупорці судин.. Також у цьому фрукті багато поліфенолів, у тому числі флавоноїду епікатехіну, що знижують рівень кров'яного тиску. Крім цього, плоди також містять вітамін С та калій.
Які яблука не можна їсти?
Найнебезпечніша поразка яблук пов'язана з пеніцилезною гниллю. При цьому в яблуках накопичується токсин патулін, що має мутагенну, генотоксичну, а в експериментах на тваринах, і канцерогенну дію. Цей токсин зберігається і під час переробки – в соку, джемах, пюре, компотах тощо.
Чи можна їсти солодкі яблука на ніч?
Ні. На ніч не рекомендується вживати продукти, зокрема яблука. Останній прийом їжі має бути за 3-4 години до сну.
Які яблука корисніші: солодкі чи кислі?
Але, як правило, червоні яблука більш солодкі та енергоємніші. Зелені кислі яблука містять менше фруктози, менш калорійні і тому корисніші. У жовтих яблуках менше заліза, але більше пектинів, що корисно для печінки та відділення жовчі.