Що можна зробити з капусти броколі?
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений.
Що краще цвітна капуста чи броколі?
Вітаміни, клітковина і калорії За вмістом вітамінів А, С і К цвітна капуста поступається броколі, менше в ній і кремнію та фолієвої кислоти. Але у цвітній капусті трохи більше калію, ніж у броколі. Він необхідний для нормального функціонування нервової системи, скорочення м'язів та водного балансу.
Як правильно готувати капусту броколі?
Покладіть броколі в каструлю з киплячою водою та проваріть протягом 2-4 хвилин, якщо суцвіття маленькі. Суцвіття середнього розміру потрібно варити 4-5 хвилин, а великі – 6-8 хвилин. Для дітей або людей старшого віку броколі краще варити на 1-2 хвилини довше, щоб вона стала м'якшою.
Скільки варити броколі та цвітну капусту?
Так, для дрібних досить 2-3 хвилин, для шматочків середнього розміру — 5-6 хвилин, великі ж варяться до 10 хвилин. Через зазначений час вийміть капусту з води за допомогою шумівки і перекладіть в окрему миску.
Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім. Цвітна капуста • Броколі • Спаржа • Перець • Цукіні • Цибуля • Помідори • Бекон слайси • Олія, сіль, перець.
0:00 – Незвичне поєднання броколі, цвітної капусти з арахісом і сиром від Клопотенка · 0:25 – Інгредієнти для приготування смачної запіканки з …
ГРАТЕН З БРОКОЛІ та ЦВІТНОЇ КАПУСТИ – ваш ідеальний вибір для … помідори черрі – 5-6 шт а також: моцарела – 150 г яйця – 2 шт …